Vino In-dipendente

Domenica 6 marzo 2016

Via De Amicis, 25012 Calvisano (BS) c/o Palestra Scuole elementari

Dalle 10 alle 19

La nostra cantina sarà presente alla fiera Vino In-dipendente.

“L’idea di “VINO IN-DIPENDENTE” è quella di promuovere il vino naturale raccontato dai vignaioli che quotidianamente faticano a farsi sentire.
Per questo motivo ci siamo dati l’obiettivo di far conoscere i loro vini sul territorio bresciano, con la speranza di creare una comunità attenta a valorizzare il lavoro di produttori che operano in modo etico, autentico e rispettoso.
I nostri primi contributi all’interno di quella che spero diventi una comunità ricca di persone che credono che il naturale sia sinonimo di vita, si realizzano col promuovere l’evento in modo capillare sul territorio e nel chiedere al produttore la quota simbolica di partecipazione, per operare con i minor costi possibili.
La buona riuscita della fiera con la speranza di altre edizioni, sarà anche merito vostro, nel presenziare e diffondere il messaggio ad operatori, appassionati e curiosi che desiderano vivere il vino naturale.”
Belli Stefano

 

Ingresso € 5 ( compreso calice per assaggi ).

A cena con il produttore

Sabato 13 Febbraio 2016 i nostri vini saranno proposti in abbinamento ai piatti dell’Osteria del Popolo di Ospedaletto Lodigiano (LO).

Menù serata

Antipasto salumi e frittate – Malvasia frizzante  “Emiliana” 2014

Risotto Funghi e salsiccia – IGT Martin 2013

Merluzzo fritto con cipolle – Malvasia “Bianca Regina” 2010

Tortionata con zabaione caldo – Malvasia Passito “Il Piriolo” 2010

Costo serata €38

Per info e prenotazioni

tel. 335 178 3690

Vi aspettiamo!

 

Slow Wine World Tour 2015 Asia

Saremo presenti allo “Slow Wine World Tour” a Tokyo e Hong Kong.
 
Tokyo  24 Novembre 2015

Dove: Happo-En
1-1-1 Shirokanedai, Minato-Ku, Tokyo
Orario: dalle 11 alle 17
Seminari: alle 13 e alle 15 tenuti da Isao Miyajima
Hong Kong 26 Novembre 2015

Dove: The First Floor By Lifestyle Federation
1/F Baskerville House, 13 Duddel Street, Central
Orario: dalle 12 alle 18

Vini presenti per la degustazione:
Malvasia “Emiliana” 2014
Pinot Nero “Fiocco di Rose” 2014
Gutturnio Superiore “Cresta al Sole” 2010 (leggi il nostro approfondimento sul Gutturnio)

A cena con il produttore

Venerdì 6 Novembre 2015 i nostri vini saranno proposti in abbinamento ai piatti  dell’Agriturismo Cascina Loghetto.

Menù della serata
Timballo di verze con pasta di salame su vellutata di salvia
Risotto con trota affumicata in fieno maggengo
Tagliata di filetto al sale con patate in casseruola e caponata di verdure fresche croccanti
Semifreddo al Torrone di Cremona
Vini in abbinamento:
Malvasia “Emiliana”, Malvasia “Bianca Regina”, IGT “Martin”, Malvasia “Oro Tra le Vigne”

per info e prenotazioni
Agriturismo Cascina Loghetto
via Milano, 42
26013 Crema (CR)
tel 0373 230209

Il viaggio delle malvasie

Lunedì 26 Ottobre 2015

presso Fondazione IUAV Venezia- Convento dei Crociferi Campo dei Gesuiti – Cannaregio 4878 – Venezia

dalle 11 alle 19.30

Saremo presenti a “Il Viaggio delle Malvasie”  rassegna dedicata ai vini provenienti da uve di Malvasia, con oltre 100 vini di 30 produttori provenienti dalla più disparate regioni vitivinicole italiane ed estere.

Le degustazioni saranno accompagnate dai tradizionali cicchetti veneziani, interpretati dai Ristoratori della Buona Accoglienza di Venezia.

Vini in degustazione: Malvasia Passito “Il Piriolo”, Malvasia “Bianca Regina” e Malvasia Frizzante “Emiliana”.

“La Faggiola” un luogo…. DIVINO

Appuntamento giovedì 27 agosto presso “La Faggiola” a Gariga di Podenzano, un evento dedicato ai vini prodotti nella provincia di Piacenza.

faggiola

Un amico in cucina – Lunga giornata della Lentezza 2015

Sabato 13 Giugno dalle 11 alle 15

Presso sala Consigliare del Comune do Ziano Piacentino.

Lo Chef Roberto Gugnali, proporrà i suoi piatti e i suoi accostaLenti in un incontro di leggera convivialità. Sotto la sua guida, scambieremo i saperi e proveremo i sapori di una cucina semplice, antica e saggia, gioiosamente rivisitata dalla sua abilità. Tutti sono invitati a creare,assaggiare e condividere momenti di lento e piacevole stare assieme! In abbinamento ai piatti oltre ai nostri vini ci saranno anche Vivinicola Valla, La Primogenita e la Cantina sociale di Vicobarone

Vi aspettiamo numerosi !!

Saxbene

Venerdì 26  Giugno 2015 dalle 19 in avanti, lungo le vie del borgo medioevale,

 serata dedicata ai prodotti d’eccellenza dell’Oltrepò e delle Colline Piacentine.

Anche la nostra cantina sarà presente.

Vi aspettiamo!

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